كويت تايمز 
أعلن وكيل وزارة التربية الكويتية الدكتور سعود الحربي اليوم الثلاثاء اطلاق المشروع الوطني لتطوير المقصف المدرسي الصحي في سبع مدارس بهدف تحسين الحالة الصحية للطلبة وللحد من عوامل الخطورة المؤدية للأمراض غير السارية.
وقال الحربي في تصريح صحافي عقب اجتماعه مع عدد من مسؤولي الهيئة العامة للغذاء والتغذية ووزارة الصحة ان المشروع يسعى لتطوير المقصف المدرسي بشكل يوفر أغذية ومشروبات متنوعة ومغذية وبأسعار مناسبة لطلبة المدارس.
وأفاد ان المشروع سيطبق على سبع مدارس خلال الفترة المقبلة للتجربة، اذ سيتم عرض منتجات صحية من شركة مطاحن الدقيق الكويتية تمهيدا للتوسع في المشروع العام المقبل ليدخل مدارس المرحلة الابتدائية ومن ثم يشمل جميع المراحل.
وأكد اهتمام ودعم وزير التربية وزير التعليم العالي الدكتور حامد العازمي للمشروع الذي تشارك فيه جهات عدة ممثلة في وزارة التربية والهيئة العامة للغذاء والتغذية ووزارة الصحة (مكتب المدن الصحية) وشركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية.
وذكر ان المشروع يأتي تماشيا مع التوجه الوطني والدولي لتحقيق أهداف التنمية المستدامة والمتعلقة بحفظ الصحة والتعليم واستدامة المدن والمجتمعات وتحقيق الشراكة من أجل حفظ الصحة.
وأوضح الحربي ان المقصف المدرسي له أهمية كبيرة كمصدر رئيسي في تغذية طلبة المدارس حيث أظهرت الدراسات أن 70 في المئة من الطلبة يتوجهون لمدارسهم من دون تناول أي وجبة في المنزل وهنا يكون التركيز على المقصف المدرسي كمصدر أساسي في توفير الاحتياجات الغذائية لهم.
وبين ان الدراسات الصحية أيضا أظهرت معاناة الفئات العمرية المدرسية من ارتفاع معدلات السمنة وزيادة الوزن وفقر الدم الناتج عن نقص الحديد حيث أظهرت بيانات دراسة الوضع الصحي والتغذوي للطلبة زيادة الوزن والسمنة لأكثر من 50 في المئة من الطلبة.
ولفت إلى أن هذه المعدلات تعد الأعلى في العالم وتمثل عامل خطورة للاصابة المبكرة بالأمراض المزمنة لأبنائنا وبناتنا مما تطلب اتخاذ اجراءات لمواجهتها.
وأشار إلى ان تطوير المقصف المدرسي يعتبر أحد الأساليب والأدوات لتعزيز حالة التغذية لطلبة وطالبات المدارس عبر تشجيعهم على تغيير العادات الخاطئة وتبني سلوك ايجابي بتوفير الأغذية الصحية بالمقاصف لتقليل معدلات الاصابة بالأمراض المرتبطة بالتغذية.
