تم إنتاج القرنفل من خلال شجرة عطرية صغيرة دائمة الخضرة تُعرف أيضًا باسم Syzygium aromatic. تنمو هذه الشجرة في المناطق الاستوائية، بما في ذلك الفليبين وأمريكا الجنوبية.
تتطوّر أزهار القرنفل ذات الرائحة القوية إلى توت يحتوي على بذرة واحدة. يمكن تجفيف هذا التوت أو القرنفل، أو معالجتها في الزيت. وقد استُخدم القرنفل وزيت القرنفل لسنوات عديدة في كل من الطبخ والطب. زهرة القرنفل متعددة الاستخدامات، منها إضافة نكهة إلى المشروبات الساخنة والكوكيز والكعك.
قد نعرف القرنفل كأحد المكونات الرئيسية في منتجات خبز الزنجبيل، أو التوابل الأساسية في المطبخ الهندي. بالإضافة إلى نكهتها الحلوة العطرية، تشتهر القرنفل بخصائصها الطبية الفاعلة. وقد وجدت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، أنّ المركبات الموجودة في القرنفل قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم صحة الكبد والمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم. ماذا عن الفوائد الجمالية للقرنفل؟
إنّ ترقّق الشعر هو تأثير شائع للشيخوخة، لكنّ بعض الناس يعتقدون أنّ زيت الزيتون والقرنفل يمكن أن يساعدا على نمو شعر كثيف. كما كانت علاجات الشعر التي تم استخلاصها من القرنفل أو زيت القرنفل، مثل تلك التي تم استخلاصها من زيت الزيتون. الغرض منا ، في كثير من الحالات، هو صحة الشعر ومنع تساقطه. لا حقيقة مؤكدة هنا، لذا يجب عليكِ اتّباع نصيحة الطبيب في ما يتعلق بالعلاج لأيّ حالات شعر.