كويت تايمز 
يحدث ارتجاع المريء المعدي بسبب التدفق العكسي لحمض المعدة نحو المريء. تفاقم العديد من الأطعمة الشعور بالحرقة الناتج عن ارتجاع المريء المعدي، ومن ضمنها القهوة والطعام الحار. تختلف الأعراض والمحفزات باختلاف الأشخاص، ولكن في معظم الأحيان يؤدي تغيير أسلوب تناول الطعام الى نتائج إيجابية. لذا، ينصح بمضغ الطعام جيدًا وبتناوله على مهل وفي حصص صغيرة. وقد بينت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي متوسطي نباتي مع شرب المياه القلوية يحسن أعراض ارتجاع المريء المعدي بفعالية مماثلة للأدوية التي تخفض انتاج حمض المعدة.
