كويت تايمز 
حققت السعودية مريم الأحمد الشهيرة باسم “أم نورة”، إنجازًا كبيرًا بدخولها موسوعة جينيس للأرقام القياسية، وهي أول امرأة سعودية يتم تسجيل اسمها بالموسوعة الشهيرة.
وقدمت “أم نورة” أكبر صحن “هريس” في مهرجان “السفرة” الذي أقيم في رأس الخيمة بالإمارات، وشارك به عدد كبير من الطباخين من عدة دول.
وقالت “أم نورة”، إن كمية “الهريس” الذي طبخته يصل وزنها إلى نحو طن ونصف الطن، فيما بلغ طول الوعاء 150 مترًا وبعرض 50 مترًا.
وتابعت، أنها في كل مشاركة لها تجدد في أطباقها وأدواتها وطريقة تزيين المائدة، كما تبتكر أسماء لكل طبق طعام تصنعه، مضيفة أنها تشبه أطباق طعامها بأطفالها، وأنها لديها أكثر من 50 اسما لأطباقها.
وأضافت أن هذه المناسبة أظهرت قدرة المرأة السعودية على التفوق في المهرجانات والمسابقات، مشيرة إلى أنها حصلت على 4 شهادات لتميز طعامها في مهرجانات شاركت بها داخل السعودية.
